第三章
种子植物的营养器官
—— 叶
叶的生理功能和经济利用*
1、叶的光合作用
制造了有机物、贮藏了化学能、释放了氧气，推动了整个生物界的发展。
2、叶的蒸腾作用
为植物吸水提供了动力、有利于矿质元素的运转、可降低叶表面温度等。
3、吸收功能
4、繁殖功能……
5、叶可食用、药用及其它利用
光合作用的化学表达*
落地生根的叶繁殖*
叶的形态（自学）
1、叶的组成：分为完全叶和不完全叶
2、叶片的形态：多种多样，体现于
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叶片的形状
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叶尖的形状
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叶基的形状
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叶缘的形状*
马占相思的叶状柄
3、禾本科植物叶的组成*
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叶片
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叶鞘
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叶环（叶枕）
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叶耳
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叶舌
叶耳和叶舌的有无、大小、形状、色泽等常常作为鉴定禾本科植物种和品种的依据，如水稻和稗草的区分（无叶舌和叶耳）？
玉米叶*
禾本科植物叶的结构*
脉序
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什么叫脉序？
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脉序的类型*：主要根据支脉的排列次序分类
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平行脉：是多数单子叶植物叶脉的特征
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网状脉：是多数双子叶植物叶脉的特征
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叉状脉：较原始，多见于蕨类植物和裸子植物
含笑叶的脉序
植物叶脉标本的制作方法*
取材：玉兰、马褂木、毛白杨、菩提树等成熟、健康鲜叶。
方法一：
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用开水烫后，用凉水浸泡15—30天，保持叶面浸没在水中，或用塑料布封闭，利用天然微生物分解叶肉。
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叶肉腐烂后，用板刷垂直捣烂，清水冲洗干净，夹于书页中即可。
方法二：
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用开水烫后，放入煮沸的4%烧碱溶液中2—5分钟，利用烧碱腐蚀叶肉。
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叶肉煮烂后，用清水漂洗后，用板刷垂直捣烂，清水冲洗干净，夹于书页中即可。
叶脉的类型*
单叶和复叶*
1、概念
单叶——1叶柄长1叶片的叶，如女贞叶。
复叶——1总叶柄上有2或2以上小叶的叶，落叶时小叶和小叶柄先落，总叶柄后落。复叶 总叶柄
小叶
小叶柄（叶轴）
2、复叶的类型*（根据小叶的数目和排列情况分）p150
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三出复叶 三出羽状复叶
（3小叶）
三出掌状复叶
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掌状复叶：3以上小叶于总叶柄顶
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羽状复叶： 3以上小叶于总叶柄2侧
奇数羽状复叶：
偶数羽状复叶：
一回羽状复叶：总叶柄不分支
二回羽状复叶：分支1次
三回羽状复叶：分支2次
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单身复叶
3、如何区分单叶与复叶的？*p151（下图“I”是一枝条吗？）
复叶类型*
复叶与枝条的差别*
叶序和叶镶嵌
1、叶序
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叶序——
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叶序的基本类型*：互生叶序、对生叶序、轮生叶序和簇生叶序
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互生叶序周？叶序公式？叶序公式1/3的含义？开度？
2、叶镶嵌
叶镶嵌？及其生物学意义？
3、异形叶性
异形叶性？2种情况？
叶序和叶镶嵌*
异形叶性*
叶的发育
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叶
幼叶 叶原基 茎的生长锥
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从叶原基到幼叶经过3种不等速生长：顶端生长、边缘生长和居间生长，而且生长是有限的.）
枝芽纵切*
叶的结构*
一、被子植物叶的一般结构
叶面 上面（腹面、近轴面）
下面（背面、远轴面）
叶 异面叶
等面叶*：有2种情况
叶片的基本结构 表皮
叶肉
叶脉
被子植物叶的结构
叶肉和叶绿体
1、表皮（初生保护组织）
分上、下表皮，通常是一层细胞，有的是复表皮。主要成分是表皮细胞，与保护作用相适应的特点是*：常有角质层和蜡质层、具气孔器（分布、结构、类型、作用）、常有表皮毛或腺毛。
2、叶肉
是叶的主要部分，光合作用的场所，分为栅栏组织（？）和海绵组织（？）*
。
气孔*
思考？
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通常叶的腹面比背面更绿，这是为什么？
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在生长季节植物的叶大多数是绿色的，到了秋冬季节却变成黄红之类颜色，这是为什么？
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如果没有外界媒体（风等）的作用，落叶常常是腹面向下，为什么？
3、叶脉（叶内维管束）
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主要起物质运输和机械支持作用
维管束：近轴面是木质部，远轴面韧皮部
机械组织：叶背多而突出
薄壁组织：维管束外
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叶柄的结构？
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思考？
叶的结构与功能的适应性和统一性？
二、单子叶植物叶的特点
以禾本科植物为例
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形状多种多样
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叶脉以平行脉为主
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结构特点
1、表皮 p123、161（叶的坚硬、锋利？）
表皮细胞 1 长细胞： 细胞壁角质化并充满硅质
2 短细胞 硅质细胞：由单个硅质体充满
栓质细胞：细胞壁栓质化
气孔器* 气孔
2哑铃形保卫细胞
2副卫细胞
上表皮常具泡状细胞（运动细胞）*——
单子叶植物气孔器*
2、叶肉
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属于等面叶，叶肉细胞不分化，细胞壁向内皱褶，具孔下室，有的有气腔。
3、叶脉
属于外韧有限维管束，束外往往有维管束鞘，C3、C4植物的维管束鞘区别明显p162。上下方具机械组织。
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C3植物：光合作用的最初产物是三碳化合物，其叶脉维管束鞘细胞叶绿体少，且外圈不具“花环”结构，属于低光效植物，如水稻、大豆。
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C4植物：光合作用的最初产物是四碳化合物，其叶脉维管束鞘细胞叶绿体多，且外圈具“花环”结构，属于高光效植物，如玉米。
C3植物和C4植物叶*
玉米叶横切*
松针的结构*
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裸子植物中松属植物（松树）又称松针植物，其叶成针形叫松针。其形态结构体现了耐旱、耐寒特征。
*P164 马尾松叶的横切结构图：特点？
叶的生态类型（理解！）
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叶的形态结构因环境条件（光、水等）改变而变异，反映出形态结构与生态环境相适应的特点。P165－166
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植物
陆生植物 旱生植物（减少叶面积和蒸腾）
中生植物（一般叶）
湿生植物：弱光
水生植物： （难以获得氧气和光）
植物 阳地植物：倾向于旱生植物叶
耐荫植物：之间
阴地植物：倾向于湿生植物叶
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水稻是水生植物又是阳生植物
夹竹桃旱生叶
水生植物叶*
落叶和离层*
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植物的叶有一定的寿命，枯死后残留在植株上或随即脱落（落叶），落叶有2种情形，相应的
树 常绿树——
落叶树——
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落叶的原因（为什么落？）
内因: 生理代谢产物，特别是矿物质的积累引起细胞功 能衰退；生长抑制剂（脱落酸ABA）增加，促进离层产生等。
外因： 干、冷、热等不良条件，根吸收困难，蒸腾部件，促进落叶。
落叶的机制（怎么落？）
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由于落叶的内因和外因的存在 促使叶柄基部产生离区导致落叶。
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离区——包括离层和保护层。
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落叶的生物学意义？
落叶是植物在长期进化中形成的一种生理习性，自然选择又选择切巩固了这一习性（可遗传）。是植物减少蒸腾，保持植物体内水分，以度过寒冷和干旱等不良季节的适应形现象。
作业：P184－185 （70－98题）